Top articles
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Les astuces pour un ventre plat
Il n’y a pas de secret, l’exercice physique est indispensable pour avoir un ventre plat ! Il faut donc : · travailler l’endurance pour faire fondre ses quelques kilos en trop ! Pour cela, on privilégie la natation, la marche rapide, le footing, le vélo,...
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Idées d’apéritif…
1 rondelle de radis noir, un peu de fromage blanc, aneth et œufs de saumon 1 longue tranche de carotte tartinée de fromage frais et de raisins secs 1 rondelle de courgette de 5 cm d’épaisseur recouverte de feta écrasée, ciboulette, persil, échalote 1...
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Tarte aux poireaux sans pâte
Émincez 1 oignon et faites-le cuire dans un peu d'huile d'olive. Rajoutez les poireaux émincés et mélangez. Mélangez 3 oeufs avec 500ml de lait, 100g farine et 60 g de fromage. Salez et et poivrez. Rajoutez dans le mélange œufs/lait, les poireaux. Mélangez....
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BLINIS D'ÉPINARDS
Hachez 25g d'épinards grossièrement. Déposez les dans un mixer avec 70ml de lait. Mixez puis ajoutez 25g de farine et une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien puis laissez reposer la pâte environ 30 minutes. Rajoutez 10g de beurre fondu et versez...
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LE CHOCOLAT
Juste une seule info à retenir pour acheter du BON chocolat, enfin non 2 infos: 1) le 1er ingrédient doit être "pâte de cacao" et non sucre sinon il y a plus de sucre que de chocolat... 2) éviter de trouver le fameux sirop de glucose dans la liste des...
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Que faire quand on a toujours faim ?
Vous avez toujours envie de manger, à n’importe quel moment de la journée ? Vous avez l’impression de n’être jamais rassasié, même après un repas copieux ? Avoir faim avant les repas est une excellente chose car on mange avec d’autant plus de plaisir....
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Gâteau salé aux épinards
recette de CRUMBLE aux épinards champignons à la crème de cajou. Ingrédients pour 4 personnes : 100g de noix de cajou150g d’eau 300g d’épinards frais1 gousse d’ail320g de champignons de Paris1 pomme de terre cuite1 pincée de noix de muscadeHuile d’olive...
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c'est Noel !
Que faire à l'apéritif de façon à pouvoir apprécier le repas ensuite... Petites idées simples et bonnes : - sur une rondelle de radis noir, un peu de fromage blanc, aneth et œufs de saumon - sur de longues tranches de carottes, tartiné du fromage frais...
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Gateau Sport SALE
et voici une autre idée de gateau sport mais salé -300 g de farine , -400mL de lait 1/2 écrémé , -50g de miel, -100g de carottes râpées, -30g d’olives vertes émincées, -50g de jambon cru fumé, -1 sachet de levure, -1 cuillère à soupe de noix en poudre,...
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Ma moussaka light
Ingrédients / pour 4 à 6 personnes 350 g de boeuf haché 3 aubergines de taille moyenne 1 petites boîtes de pulpe de tomates 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillères à soupe de farine 1 petite poignée de gruyère râpé...
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DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE DU SPORT
Je suis officiellement nutritionniste du sport et activité physique. j'ai passé mon examen à la faculté de médecine Paris Descartes avec un professeur de renomé, Monsieur Pérès. j'aurai le plaisir, dans mon prochain article, de vous donner des conseils...
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Tiramisu allégé aux fraises
Un tiramisu sans mascarpone ? C’est possible grâce au fromage blanc. Pour 6 pers. 400 g de fraises 6 Spéculoos (A la place des spéculoos, utilisez des flocons d’avoine ou des pétales de riz ou de blé soufflés. C’est croquant et encore plus aérien) 250...
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Mousse aux fruits
Mixez 250g de fruits de saison, faites les chauffer. Dissolvez dedans ½ feuille de gélatine ramollie à l’eau froide. Laissez tiédir et incorporez 100g de fromage blanc à 20%. Réfrigérez. Lorsque ca commence à prendre, incorporez 1 blanc d’œuf monté en...
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Ces fringales qui vous font grossir
article Publié par Paule Neyrat, Diététicienne, que je trouve très bien expliqué Vous avez souvent faim ? Vous ne résistez pas à un bout de fromage en préparant le dîner ? Le tiroir de votre bureau est toujours équipé en biscuits ? Vous piquez une partie...
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RECETTE : Pizza totalement healthy
1/2 chou-fleur 2 oeufs 80g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de concentré de tomates quelques tranches de blanc de poulet 1/2 boule de Mozzarella Salade verte Inspirée de la recette du magazine Vitalfood, j'ai réalisé ma première Pizza sans féculents...
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une autre facon de manger les légumes de la ratatouille
un reste de légume, envie de changer la préparation, je vous propose une recette simple et bonne: Délayer du lait avec quelques cuillères de farine puis ajouter 3 œufs (ou 1 œuf d'oie, c'est excellent) et mélanger le tout. dans un plat à tarte, mettez...
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Gateau sport sucré
Parfois on ne sait pas trop quoi manger ou on n'ose pas trop manger avant une épreuve sportive. Un petit dejeuner est important. Cet exemple de recette peut être prit avant une épreuve ou même pendant si les épreuves dure plus de 3-4h... voici la recette...
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Barbecue plaisir sans culpabiliser
Ahh c’est l’été et la saison des barbecues bat son plein. Attendue avec impatience par certains, elle est redoutée à tort par d’autres, car avec des choix judicieux, il est possible de ne pas grossir tout en profitant de son repas. Suivez le guide. Quand...
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Perte de poids : avantage aux hommes !
Et non, nous ne sommes pas tous égaux en matière de prise et de perte de poids. Beautysané fait le point sur cette injustice flagrante ! Deux poids, deux mesures La masse musculaire est plus gourmande en énergie que la masse graisseuse. Ainsi, plus vous...
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NUTRITION DU SPORTIF
Juste pour info, cette année je me spécialise concrètement dans la nutrition du sportif. Je vais passer un Diplôme Universitaire sur Paris, dans une école de bonne réputation avec des enseignants qualifiés. Je serai heureuse, à la fin de ce DU (juin 2016)...
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Tarte aux courgettes sans pate
Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 300g de courgettes en rondelles 10-15min avec un peu d’eau. Faites cuire 70g de semoule fine dans de l’eau salée. Mélangez aux courgettes. Répartissez dans un moule à tarte. Battez 2 œufs, 60g de crème allégée...
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SAUTER UN REPAS NE FAIT PAS MAIGRIR !
Priver l’organisme de nutriments essentiels engendre : Une adaptation de l’organisme en constituant davantage de réserves (graisses) dès le repas suivant. Une sensation de fatigue accrue. Un risque de surconsommation alimentaire au repas suivant. Notre...
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le sport
courir, marcher, nager.... tant de possibilité et a chacun son style ce qui faut c'est que ca plaise. moi mon truc c'est courir. mais attention pour un anti sport surtout surtout ne pas commencer par courir, simplement marcher 10 - 15 - 20 minutes . et...
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mes cabinets
ce post juste pour vous rappeler ou je suis située: A Bressuire jusqu’à fin juin je travaille dans le cabinet Le Fresneau 13 rue de la Vergne et ensuite je déménage boulevard de Poitiers toujours a Bressuire A Mauleon je suis a 5 bis rue du vivier avec...
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Les vacances
En mode pause sauf mes bonnes habitudes alimentaire: 1) en arrivant sur les lieux, faites les courses en début de séjour. Il est préférable d'établir les menus à l'avance (en n'oubliant pas de planifier quelques restaurants mais pas trop quand même!)....